Megfőztem első pacalpörköltem

0
Posztolta: Sora77

2018 május 20 20:53

Címkék:

Érett korom ellenére még sosem mertem rászánni magam, hogy nekivágjak. Az is igaz, hogy más nem is szereti a családban. Annyira szép szeletelt, konyhakész pacal volt a hentesnél, hogy úgy gondoltam itt az ideje végre megfőzni. Mivel a legjobb helyen voltam, kértem útmutatást is az elkészítéséhez. Nem is bántam meg! Elsőként jéghideg vízben legalább fél óra áztatást mondott, mivel vegyszerrel kezelt a bendő. Ezt el is tudtam rögtön képzelni, hiszen annyira szép fehér volt, magától nyilván nem ilyen. Otthon rögtön beáztattam jó hideg vízbe és betettem a hűtőbe, így garantáltan hideg maradt. Több órát is ázott, mert csak délután készítettem el. Kivettem, leszűrtem, jól átöblítettem. Utána kezdődött az abálás, egy egész vöröshagymát és egy babérlevelet tettem a vízbe. Ja azt elfelejtettem mondani, hogy mindössze 3/4 kg-ot vettem, a félről lebeszélt, hogy nagyon összemegy. Egy fél órát főztem - a hentes 20 percet mondott, kicsit rátettem. Utána megint leszűrtem, átöblítettem és ráraktam a pörkölt alapra. Tettem hozzá fokhagymát, őrölt borsot és bőven majorannát. Összességében azért visszafogottan fűszereztem, hogy ne legyen sok az én bendőmnek a fűszerezettsége. Nem tettem kuktába, hogy tudjam kontrollálni, hogyan puhul. Ha elfőtte a levét kicsit felöntöttem vízzel, mindíg annyival, hogy éppen ellepje. 3 óra elteltével késznek minősítettem és  elzártam, majd jól bevacsoráztam belőle. Ez a mennyiség végül két kiadós evésre bőven elég volt. Nem bántam meg, hogy nekiálltam, finom lett. Amikor ettem, eszembe jutottak más népek étkezési szokásai. Bizonyára sokban mélységes ellenérzést keltene, ha látná, mit eszem. Mint ahogy mi is szent borzadállyal nézzük, amikor pirított rovarokat eszegetnek, pedig ahol kevés az élelem az tényleg remek fehérjeforrás. Szóval ha valaki különös ételét látjuk, gondoljunk csak a mi pacalpörköltünkre!

Nyugger

0
Posztolta: Sora77

2018 május 11 15:10

Címkék:

Nem szégyenlem rögtön az elején leszögezni, hogy ezt a "megnevezését" a nyugdíjasoknak kifejezetten utálom. A nyuggerségnek semmi köze nincs az életkorhoz, és nem bír azonos jelentéssel a nyugdíjassal. Attól, hogy valaki elérte az öregkort és nyugdíjat kap, lehet polgári szellemű, lehet nyitott a világra és rendelkezhet szolidaritással. A nyugger nem. A nyuggerek csak egy részét képezik a nyugdíjasoknak. A nyugger az  aki nem hibás semmiért. A változással járó problémákat meg sem próbálják megoldani, inkább  a változás ellen küzdenek. Nem értenek  a politikához, "egyik olyan, mint a másik", amelyik ad egy keveset az jó. Egy nyuggert semmi nem érdekel, aminek a hatását nem érzi azonnal és közvetlenül a bőrén. A nyugger agresszív, összeférhetetlen. Könnyű felismerni buszon, boltban vagy az orvosnál. Furakszik, lökdösődik, tolakszik, kötekszik, szitkozódik és soha nem retten vissza a konfliktustól. Tudom használják többen ezt a kifejezést a normál, mindennapi életben a nyugdíjasokra, de ne tegyétek. Ennek a szónak nagyon rossz kicsengése van.

A tisztesség megkívánja, hogy megjegyezzem, több írást is elovastam a neten, hogy összeszedjem a lényeget, és próbáljam megértetni, miért is nem nevezhetőek általánosságban a nyugdíjasok nyuggernek.

Hol bújkál a 12.000 Ft gázdíj támogatásom???

0
Posztolta: Sora77

2018 május 8 18:29

Címkék:

2018. március 10.-én bejelentette Kósa Lajos, hogy az áprilisi számlában írják jóvá. Megjött ma az áprilisi és a májusi gázszámlám. A jóváírásnak híre-hamva sincsen. Már megint át lettünk verve? Lementek a választások, elmegy az ígéret is, mert már megvan a győzelem? Vagy csak a Nemzeti Közművek Földgázszolgaltató Zrt. maradt ki belőle? Már megint mi a csuda folyik itt? Nálatok történt valami???

SZJA bevallás: "Súlyosan fogyatékosok adókedvezménye"

1
Posztolta: Sora77

2018 április 10 13:48

Címkék:

Valamelyik nap olvastam, milyen kevesen veszik igénybe. A megnevezése nagyon megtévesztő, talán ezért is. Messze nem csak "súlyos fogyatékosság" esetében jár. Nagyon sok krónikus betegségben szenvedő embernek is, mint pl. cukorbetegég, laktózérzékenység és még sok más, fejből én sem tudom, de utána lehet olvasni, kérdezni. Mindössze az orvostól szükséges egy igazolás, mióta áll fenn a betegség. Az összege sem megvetendő, a mindenkori minimálbér 5% vonható le az adóból. Ha valaki most döbben rá, hogy régóta járna neki, az sem késő, önellenőrzéssel is vissza lehet kérni öt éven belül, azon túl már elévül. A dolog egyetlen szépséghibája, hogy az tudja ezt érvényesíteni, akinek van levont személyi jövedelmadója. Ha más kedvezmények miatt már nulla forint a levont adó, akkor nincs miből visszakérni. És pont emiatt faragnak rá a nyugdíjasok is. Amíg dolgozol megkapod, utána semmi, hacsak nem dolgozol nyugdíj mellett. Így nem elég, hogy nyugdíjasként eleve kevesebb a pénzed, de ennek a kedvezménynek elvesztésével még kisebb lesz a havi jövedelmed. Remek és hurrá.

Igen, meg vagyunk figyelve!

0
Posztolta: Sora77

2018 április 6 08:26

Címkék:

Bocs a kissé magyartalan címért, de a helyzetről leginkább ez a szóhasználat ugrott be. Sokan beszélnek "összeesküvés elméletről", sajnos tegnap konkrétan kiderült, hogy nem véletlenül. Nem szeretek politizálni, pláne nem nyilvános fórumon, de tegnap kiakadtam. Kora este becsönget egy hölgy, és mikor kinyitom az előszoba ablakot, - ajtót idegennek soha, - mondja, hogy levelet hozott legnagyobb pártunk vezetőjétől, amiben szavazásra kér bennünket. És adott még ajándékba két hűtőmágnest, pártnév nélkül, de a párt színével. Nyilván azért, mert kedvesen fogadtam. Ami alaptermészetem, nem a helyzetnek szólt, de ezt honnon tudhatná. És a lényeg: hány levelet hozott? Kettőt. A férjemnek és nekem. És miért? Mert 4 éve mi ketten mentünk el szavazni a családból. Tehát tökéletesen tudják, kik vettek részt a szavazáson. NO KOMMENT...

Újszerű húsvéti locsolkodás

0
Posztolta: Sora77

2018 április 3 17:05

Címkék:

Még a fiú-locsolók érkezése előtt megoldottam saját magam locsolását, egyben tartósítását. Reggel időben nekiálltam főzni, hogy mire megérkeznek a fiúk már készen legyek a konyhában. Először föltettem egy pörkölt alapot, rizses húsnak. Rájöttem elfogyott a hűtőből a felbontott, saját eltevésű darált pritamin paprikám. Na irány a kamra, egy új üvegért. Hogy könnyen kinyissam, egy késheggyel a tető alá nyúltam. Az eredmény frenetikus volt. A tető felröppent a levegőbe, és követte az üveg kb. negyedrésze darált paprika is. Spriccelt szanaszét. A csempe, az asztal, a konyhakő látványosan úszott a paprikától. Én sem úsztam meg, szerencsére csak a nagylábujjam és a papucsom bélése terült be. Áldottam magam  lustaságomért, nemrég vettem egy új talpbetétet a papucsomba, de még nem cseréltem ki. Így csak a régi lett károsult, most már kicserélhetem az újra. S.o.s jeleket küldtem a lányom felé, segítsen takarítani, hogy tudjam a főzést folytatni. Hát elvolt vele egy darabig... Mikor megjöttek a locsolók, felüdülés volt a kölni és vízpermet a paprika után.

Miért is jó a HD-s tv?

0
Posztolta: Sora77

2018 március 26 19:07

Címkék:

Valóban remek a képfelbontása, ma már nem is megfizethetetlen. A természetfilmeknél a finom apró részletek tűéles megjelenítése nagyon élvezetessé teszi a látványt. A sportközvetítések is még látványosabbak. Emlékszem egy régebbi tv-t közelről szemügyre véve láttam a képernyő apró pöttyeit, annyira szemcsés volt a képfelbontás. De igazából nem is erről akartam beszélni. Nézegettétek már a híres és szép színésznők arcát, amikor totálban látszanak? Bizony érdemes. A remek képnek köszönhetően látszik a vastag smink alatt is az egyenetlen arcbőr, a sok apró pattanás vagy kisebb rücskök, no meg a ráncok is életre kelnek. Az újságokban simára és gyönyörűre varázsolt hölgyek egyáltalán nem azok már a képernyőn sem, hiszen ott csak a sminkkel tudnak némiképp trükközni, de azon bizony átüt a valóság is. Arról már nem is beszélve, hogy smink nélkül az utcán összefutva velük sokukat meg sem ismernénk. Nem is szaporítom a szót. Lányok, asszonyok, bátran nézzetek a tükörbe, szépek vagyunk! Nem megcsinált mű nők, akikre teljesen fölösleges irigykednünk, hasonló helyzetben belőlünk is tudnának sztárt csinálni. Mi így vagyunk szépek, így szeretnek bennünket. Fő az önbizalom!

Jegyhez jutás a Centrál Színházba

0
Posztolta: Sora77

2018 március 22 13:11

Címkék:

Már jó ideje műsoron van náluk a My Fair Lady, Tompos Kátyával és Alföldi Róberttel. Irigykedve olvastam ismerőseim lelkes beszámolóját, mennyire jó a darab. Bármennyire is próbálkoztam nem sikerült rá jegyet szereznem, nagyjából szinte nulla esély volt rá. Bocs erről eszembe jutott egy főiskolai matek előadás, ahol mondta a tanár, vegyük nulla bármilyen kicsi epszilon  sugarú környezetét. Na ekkora volt az esélyem is...  Tegnap véletlenül megtaláltam, hogy ma 11 órakor kezdik az internetes jegyek árusítását májusra. Gyorsan meg is néztem, melyik időpontban tudnánk elmenni, hogy felkészült legyek. 10 után kezdtem felnézegetni az online felületre, de még semmi. Közben előkészítettem az ebédet, hogy azzal is haladjak. 11 óra előtt már nem egészen 10 perccel újra megpróbálkoztam, és kb. a padlóig zuhant az állam. 328. sorbanálló voltam! Félperenként frissítettek, bíztató volt, hogy néhány hellyel mindíg előbbre kerültem, de közben úgy kalapált a szívem már, mintha egy nagy tétű versenyben játszanék. Ki is derült nem véletlen. Kb. 20 perc várakozás után végre előre kerültem, és bejutottam az online jegyrendelésbe. Egyből rákerestem az időpontra, és másodjára esett le az állam. Éppen hogy tudtam még venni két jegyet egymás mellé, erkély első sorba. Egyedül az erkélyen volt még néhány páros szabad jegy. Gyorsan kifizettem, előnye a rendszernek a bankkártyás fizetés, nincsenek plusz költségek. Utána egy új oldalra kerültem, hogy várjak türelmesen a fizetésem ellenőrzésére. Kb. fél óra múlva érkeztek meg az online nyomtatható jegyek. Na végre egyenesbe kerültem. Ekkor az érdekesség kedvéért ismét rákattintottam az online vásárlásra, fél 12 volt. Az előttem állók száma 612! Hát azok a szegények mit tudtak már venni? Volt még jegy szinte mindegyik előadásra, de elszórva csak 1-1 szabad hely. Jó persze más darabokra volt még jegy. A lényeg, hogy végre májusban és is beülhetek megnézni kedvenceimmel a My Fair Lady-t !

Ingyen kávé egy versért - holnap, a költészet világnapján

0
Posztolta: Sora77

2018 március 20 08:08

Címkék:

Nagyon szimpatikus kezdeményezés, holnapra több cukrászda, kávézó is meghirdette ezt. Azzal fizetsz a kávéért, ha elmondod kedvenc versed, vagy akár egy saját költeményedet. Budapesten elég sokan csatlakoztak, a neten megtalálható a lista. Vidéken sajnos már kisebb a lelkesedés, vannak nagyobbnak számító városok, ahol nincs vállalkozó. Van olyan is, aki belépett a kezdeményezésbe, de nem teszi közkincsé, csak saját vendégei tudták meg. Én mindíg is szerettem a verseket, volt, hogy csak a saját örömömre megtanultam ami tetszett. Általános iskolában rendszeresen szavaltam ünnepségeken, jártam versenyre, még ha nem is nagy sikerrel. De a felkészülés, a részvétel volt valóban a fontos, nem a győzelem. Még versírásssal is próbálkoztam. Egyszer beküldtem néhányat a Pajtás újság szerkesztőségének. Kaptam egy kedves választ, - sosem felejtem el - Ani nénitől. Megköszönte a beküldött verseket, de azt írta sok bennünk a rím és ritmus hiba, egyelőre inkább olvassam mint írjam őket :). Ez azért nem vette el a kedvem, amikor "rámjött" írogattam, később is, többször is. Igaz többnyire megtartottam magamnak őket ... Amikor valamit ki akartam adni magamból, de nem találtam más módját, akkor fordultam a versíráshoz. Sok manapság íródott versnél én is elgondolkodom, mitől is vers valójában. Teljesen szabad formátumok, minden klasszikus kellék nélkül - én legalábbis így látom. Egy hozzáértő bizonyára meg tudná mondani, mitől is jók mégis. Nálam  marad a tetszik vagy nem eldöntése. Nyilván a régebben élt nagy költők minden versét sem feltétlenül szereti az ember, még ha azok verstanilag hibátlanok is. Sajnos a holnapi akcióban nem tudok részt venni aktívan, de remélem sokan elmentek.

 

AKI MA VAGY HOLNAP MEGOSZTJA SAJÁT VERSÉT VENDÉGÜL LÁTOM NÁLAM, EGY KÁVÉRA!


Kicsi ország vagyunk :)

0
Posztolta: Sora77

2018 március 18 18:55

Címkék:

Valóban nem túl nagy az országunk, de néha úgy tűnik, mintha egy nagy falu lenne :) Ezzel szembesülök rendszeresen a facebookon. Kis túlzással szinte minden ismerősömnek vagy családi, baráti körének van olyan ismerőse, akit én is ismerek. Mai felfedezésem, hogy általános iskolai osztálytársnőm fia ismerős unokaöcsémmel, és volt főnököm lányával. Korábban kiderült, hogy középiskolás osztálytársnőm tanította főiskolai csoporttársam fiát, kolléganőm unokáját. Lányom középiskolai barátnője szintén tanít, nála egy nagyon régi kollégám gyerekei, és a fodrászom lánya tanult. Most hirtelen ennyi, de volt ezen kívül is több hasonló meglepetés, de nem akarom tovább ragozni :).  Ti hogy vagytok ezzel?

Powered by Blogger.hu